おはようございます。

昨日は暖かで
ウォーキングも気持ち良かったです^^

昨日の夕食。

厚揚げとしらたきの煮物、たらの芽の酢味噌和え、パセリのきんぴらごぼう、
ゆりねのアマランサス入り梅酢和え、玄米ご飯、味噌汁。

パセリのきんぴらごぼうは仕上げにパセリを混ぜると
色も食感もいい感じ。

パセリはミネラル・ビタミンが多く含まれていて
薬草に匹敵するくらいの野菜だそうです。

たらの芽は、ほろ苦い味がおいしい。

春野菜と酸っぱいもの食べて元気モリモリ！！