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春野菜でデトックス！
おはようございます。
今日もいいお天気の東京です。
暖かくなりそうです。
こんな日はお散歩もいいですね～^^
スーパーでは春野菜がたくさん
出ていますね。
昨日は、ふきのとう、こごみを買いました。
こごみは、みきり品で１５０円^^
レディーサラダも、見切り品で６０円。
ふきのとうと、こごみは天ぷらに。
レディーサラダはマリネに。
昨日の夕食♪
ふきのとう、こごみの天ぷら、なすとバジルの味噌炒め、こんにゃくのアマランス
酢味噌和え、たたききゅうりの梅肉和え、玄米ご飯、味噌汁。
春の食材は冬に溜まった老廃物をデトックスしてくれます！
苦味もおいしいですよね～。
バジルの爽やかさと味噌がよく合って、ごはんが進みます。
酢味噌は、玄米酢・麦味噌・みりん・酒にアマランスを混ぜて。
甘酸っぱさがおいしいです。
たたいたきゅうりに梅肉を和えて。白胡麻も入れました。
サッパリと箸休めになります。
おいしくいただきました。
春野菜、いろいろ楽しみたいです^^
今日は１００均でかわいいお皿探してきま～す^^
皆様、素敵な休日を・・・^^
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